کباب پز گازی
کباب پز گازی وسیله ای برای پختن انواع کباب به کار می رود، کباب پز های گازی توسط گاز طبیعی یا گاز مایع کار می کنند. کباب پز های گازی از قابلیت تنظیم حرارت و کنترل راحت برخوردارند و نسبت به کباب پز های ذغالی دود کمتری را تولید می کنند این وسیله برای بالکن خانه ها، تراس وهمچنین جز تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد که بسیار کاربردی است.
مشخصات فنی کباب پز گازی شامل:
- نوع سوختی که کباب پز های گازی استفاده می کنند دو نوع است که اکثر کباب پز های گازی می توانند به شبکه گاز شهری متصل شوند و بعضی مدل های دیگر نیاز به گاز مایع یا کپسولی دارند.
- تعداد شعله به کار رفته در مدل های مختلف کباب پز های گازی با هم متفاوت است و بستگی به اندازه کباب پز دارد، مثلا اگر اندازه مدل بزرگتر باشد تعداد شعله های آن بیشتر است و می‌تواند فضای بیشتری را برای پخت حجم بیشتر کباب فراهم کند. در کباب پز های گازی هر شعله قابل تنظیم است و می‌توان به صورت دقیق حرارت را تنظیم کرد.
- جنس بدنه کباب پز گازی معمولا از جنس استیل ضد زنگ است و در برابر زنگ زدگی و حرارت بالا مقاومت بیشتری دارد و برخی دیگر از جنس آلومینیوم یا چدن هستند که چدن نسبت به آلومینیوم با دوام تر است و حرارت را به خوبی حفظ می کند.
- سایز و ابعاد کباب پزگازی
سایز و ابعاد کباب پزگازی به میزان ظرفیت و فضای مورد نظر بستگی دارد که امروزه در اندازه های مختلف در بازار موجود است و برای مکان های مناسب مانند فضای باز یا باغ مورد استفاده قرار می گیرد.وزن کباب پز های گازی به اندازه و جنس به کار رفته آن بستگی دارد که مدل های کوچک آن معمولا وزن کمی دارد و در هنگام حمل و جا به جایی راحت تر هستند.
- میزان حرارت کباب پز یا BTU که اگر بیشتر باشد حرارت بیشتری تولید می کند، در کباب پز های سایز کوچک این میزان حرارت کمتر است و بین 5000 تا 15000 می باشد و برای مدل های بزرگ تر می‌تواند تا 40000 هم باشد.
- جنس گریل پخت از چند جنس چدن ، استیل ضد زنگ تولید می شود و تمیز کردن آنها بسیار راحت است.
- صفحه نمایش دارای دماسنج و حرارت در بعضی از مدل ها وجود دارد تا به راحتی بتوانید دمای داخل کباب پز را کنترل کنید.
- سیستم فندک خودکار، بیشتر کباب پز های گازی از این قابلیت برخوردار هستند و تنها با فشار دادن یک دکمه و بدون نیاز به فندک یا کبریت، شعله را به راحتی روشن می کند.
- دارای سینی چکه‌گیر است و معمولا در قسمت پایین کباب پز قرار دارد تا چربی و آب اضافی هنگام پخت کباب را در آن جمع آوری کند تا از کثیف کاری محیط جلوگیری شود.
- امکانات پایه چرخ دار، بیشتر کباب پز ها این قابلیت را دارند و به راحتی قابلیت جا به جایی دارند.
- امکانات تنظیم ارتفاع: در بعضی از مدل ها می توان ارتفاع و فاصله بین شعله های کباب پز را تنظیم کرد.
- سیستم برای حرارت یکنواخت ،معمولا در مدل های پیشرفته وجود دارد، این قابلیت می تواند غذا را به طور همزمان و یکنواخت بپزد.
- داشتن درب در کباب پز های گازی می تواند حرارت را در داخل کباب پز حفظ کند و پخت بهتری صورت بگیرد و اکثر مدل ها دارای درب هایی از جنس شیشه هستند تا به راحتی بتوانید روند پخت را مشاهده کنید.
- امکانات دیگر کباب پز شامل قفسه های جانبی ،فضای جداگانه برای ظروف و مواد غذایی، سیخ چرخشی،محفظه ذغال می توان اشاه کرد.
اجزای تشکیل دهنده کباب پز گازی
- شعله‌پخش‌کن: قسمتی از کباب پز است که حرارت را به صورت یکنواخت پخش می کند.
- صفحه گریل: قسمتی است که کباب یا گوشت روی آن قرار می گیرد.
- دکمه‌های کنترل حرارت: توسط این دکمه ها می‌توان دما و شعله را تنظیم کرد.
- مخزن گاز: بخشی از کباب پز است که به کپسول یا گاز شهری متصل می شود.
ویژگی های کباب پز گازی
- تنظیم راحت حرارت توسط ولوم های روی کباب پز
- گرم شدن سریع دستگاه و روشن شدن راحت دستگاه
- دود کمتری تولید می کند و برای فضا های بسته بسیار مناسب است.
- استفاده راحت و بهداشتی بودن دستگاه
- حمل و جا به جایی آسان
مزایا و معایب کباب پز گازی
مزایای کباب پز گازی شامل:
– کاربری آسان و راه اندازی سریع
– می توانید حرارت را دقیق کنترل کنید
– دود کمی تولید می کند به همین منظور مناسب فضای بسته است.
– پخش شعله به صورت یکنواخت
– تمیز کردن این دستگاه بسیار راحت است
– طول عمر بالایی دارد و با دوام است.
– ایمنی بالایی دارد
– در فضاهای مختلف می توان استفاده کرد
– کم هزینه بودن و به دلیل راه اندازی سریع باعث صرفه جویی در زمان می شود
– استفاده برای افراد مبتدی راحت است
معایب کباب پز گازی
- هزینه آنها بیشتر از مدل ذغالی است
- طعم و مزه ذغالی با استفاده از چوب شبیه سازی می‌کند
نحوه خرید و قیمت کباب پز گازی
قبل از خرید کباب پز گازی اول از همه نیاز ها، بودجه و فضای خود را در نظر بگیرید در ادامه به نکات قبل از خرید اشاره می کنیم با ما همراه باشید:
۱. مدل کباب پز مورد نیاز خودتان را تعیین کنید، مثلا اگر برای فضای بسته می‌خواهید از مدل های کوچک تر استفاده کنید و برای فضای بزرگ از مدل های بزرگتر و چند شعله استفاده کنید. در صورتی که می خواهید کباب پزی برای سفر یا پیک نیک استفاده کنید حتما از نوع سبک و قابل حمل که با کپسول گاز مایع کار می کند استفاده کنید.
۲. به مشخصات فنی و جنس بدنه توجه کنید،جنس بدنه استیل و چدن از مقاومت بیشتری برخوردار است ولی ممکن است قیمت بالاتری داشته باشد.نکته مهم دیگر این است که علاوه بر جنس بدنه جنس صفحه گریل هم بسیار مهم بوده و می‌توانید از جنس استیل یا چدن برای این منظور استفاده کنید.
۳. امکانات جانبی را حتما بررسی کنید، امکانات جانبی می‌تواند شامل: سینی چکه گیر، فندک خودکار، درب شیشه ای، سیخ چرخشی و محفظه های جانبی باشد که این امکانات باعث می شود پخت و پز راحت تر انجام گیرد.اگر کباب پز انتخابی شما دارای تمامی این لوازم جانبی باشد کمی قیمت آن بالا تر از معمولی خواهد بود.
۴. با توجه به بودجه خود انتخاب کنید
اگر کباب پز مد نظر شما ساده است می توانید با مبلغی بین 2 تا 5 میلیون انتخاب کنید اما اگر کباب پز بزرگ و چند شعله و با امکانات بیشتر مد نظر دارید قیمت آن ها ممکن تا 15 میلیون باشد.
۵. برای خرید حتما از فروشگاه های حضوری استفاده کنید زیرا با اطمینان کامل می توانید کیفیت بدنه و اندازه را از نزدیک با دقت بررسی کنید و با خیال راحت خرید کنید.
۶. اگر قصد خرید آنلاین دارید حتما نظرات بقیه کاربران را بررسی کنید.
۷. از گارانتی داشتن محصول اطمینان حاصل کنید.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.