وان چلو صاف کنی

وان چلو صاف کنی یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی و  ابزاری برای آبکشی برنج پخته شده مورد استفاده قرار میگیرد، طراحی آن به شکل آبکش یا صافی بوده و می تواند حجم بیشتری از برنج را در خود جای دهد. این ابزار برای مصرف صنعتی و خانگی بسیار مناسب می باشد.

ویژگی های وان چلو صاف کنی

– از نظر طراحی به شکل یک کاسه یا مخزن بزرگ می باشد که در کف آن سوراخ های متعددی ایجاد شده است. این ابزار اندازه های مختلفی دارد که از سایز کوچک آن برای مصارف خانگی و سایز بزرگ آن برای مصارف صنعتی مانند رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی به کار می رود.

– جنس این محصول معمولا از فلز که شبیه به استیل ضدزنگ می باشد و مدل های دیگر معمولا از جنس پلاستیک مقاوم می باشد که در برابر حرارت و آب جوش مقاوم و بادوام هستند.

– این محصول برای گرفتن آب اضافی برنج هنگام پخت برنج استفاده می کنند و برای تهیه غذاهای پلویی که نیاز به آبکشی دارند بسیار مناسب می باشد.

مشخصات فنی وان چلو صاف کنی

مشخصات فنی وان چلو صاف کنی به نوع، اندازه و کاربرد آن بستگی دارد که با هم متفاوت است. در ادامه مطالب ما به مشخصات رایج این محصول می پردازیم:

– جنس این محصول از استیل ضد زنگ یا پلاستیک مقاوم می باشد که جنس استیل آن در برابر زنگ زدگی و خودرگی مقاوم بوده و برای مصارف صنعتی بسیار مناسب می باشد و جنس پلاستیک مقاوم، سبک تر و ارزان تر هستند و برای مصارف خانگی بسیار مناسب می باشند.

– ابعاد و اندازه این محصول در ادامه مطلب برای مصارف خانگی و صنعتی ذکر شده است:

برای مصارف خانگی اندازه: قطر: 30-50 سانتی‌متر و ارتفاع: 10-20 سانتی‌متر، این ابعاد و اندازه برای حجم 3 تا 10 کیلو گرم برنج مناسب می باشد.

برای مصارف صنعتی اندازه: قطر: 50-100 سانتی‌متر یا بیشتر و ارتفاع: 20-50 سانتی‌متر ،این ابعاد و اندازه برای حجم 10 تا 50 کیلو برنج مناسب می باشد.

– قطر سوراخ های این محصول بین 1 تا 3 میلی متر می باشد تا از عبور دانه های برنج هنگام آبکشی جلوگیری شود و دارای تعداد سوراخ بالایی می باشد تا به سرعت آب از مخزن خارج شود.

– وزن این محصول نوع خانگی آن بین 1 تا 3 کیلوگرم است و نوع صنعتی آن بین 5 تا 20 کیلو گرم می باشد.

– طراحی آن سه مدل دسته دار، پایه دار و لبه های خمیده می باشد که مدل دسته دار آن از دسته های مقاومی برخوردارند و به راحتی جا به جا می شوند و مدل پایه دار برای ثابت ماندن وان روی سطح مورد استفاده قرار میگیرد و بیشتر برای مصارف صنعتی به کار می رود. مدل لبه های خمیده به راحتی با این مدل فرآیند آبکشی برنج انجام می شود و احتمال ریختن برنج به بیرون از مخزن کم است.

– این محصول در برابر حرارت بالا بین 100 تا 150 درجه سانتی گراد مقاوم می باشد.

– ظرفیت این محصول با توجه به مدل خانگی و صنعتی با هم متفاوت است که در مدل خانگی بین 5 الی 10 لیتر می باشد و مدل صنعتی بین 20 تا 100 لیتر یا بیشتر می تواند باشد.

– ویژگی های اضافی دیگر این محصول، در مدل های ترکیبی دارای مخزن ذخیره آب یا سیستم جدا کننده نشاسته است.

کاربرد های رایج وان چلو صاف کنی

وان چلو صاف کنی کاربرد بسیاری برای مصارف های خانگی،صنعتی مانند رستوران ها، هتل ها و آشپزخانه های صنعتی دارد. و می توان غذاهای حجیم برای مراسم یا مجالس های مختلف تهیه کرد.

نکات هنگام خرید وان چلو صاف کنی

قبل از خرید وان چلو صاف کنی حتما به نکات زیر توجه کنید تا بهترین انتخاب را داشته باشید:

– به جنس وان حتما دقت کنید که از جنس استیل یا پلاستیک مقاوم به حرارت باشد تا دوام بیشتری داشته باشد.اگر برای مصارف صنعتی می خواهید پیشنهاد ما جنس استیل می باشد و در صورتی که برای مصارف خانگی می خواهید از جنس پلاستیک مقاوم استفاده نمایید.

– با توجه به حجم غذایی که تهیه می کنید وان را با اندازه و ظرفیت مناسب استفاده کنید به عنوان مثال برای مصارف خانگی از سایز کوچک یا متوسط استفاده کنید این اندازه وان برای پخت برنج 2 تا 5 کیلو گرم مناسب می باشد و قطر آن 30 الی 50 سانتی متر می باشد.

ولی اگر برای مصارف صنعتی می خواهید از وان های بزرگ تر استفاده کنید که با سایز بزرگ می توانید 10 تا 50 کیلوگرم برنج را آبکشی نمایید، قطر اندازه بزرگ 50 الی 100 سانتی متر می باشد.

– به قطر سوراخ های محصول حتما توجه کنید زیرا در آبکشی و تخلیه آب برنج بسیار موثر است، سوراخ های مخزن وان باید کوچک باشد تا دانه های برنج از آن عبور نکنند.

– اگر میخواهید وان شما ثابت و بدون حرکت باشد از مدل پایه دار استفاده کنید ولی اگر میخواهید هنگام جا به جا کردن وان راحت باشید از مدل دسته دار استفاده نمایید.

– اگر برای مصارف خانگی میخواهید حتما وزن سبک را انتخاب کنید اما در مصاف صنعتی وزن نیست و بیشتر باید به دسته ها و چرخ های وان دقت کنید که از جنس مقاوم ساخته شده باشند.

– حتما جنس وان طوری باشد که در برابر دمای بالای 100 درجه سانتی گراد مقاوم باشد.مخصوصا برای آب جوش

– محصولی انتخاب کنید که بتوانید به راحتی آن را تمیز کنید و مدلی را انتخاب کنید که مواد غذایی به گوشه ها و لبه های آن گیر نکنند.

– حتما برند معتبر انتخاب کنید و از کیفیت ساخت محصول اطمینان حاصل کنید.

– قیمت محصول را با توجه به جنس و طول عمر محصول مقایسه کنید. اگر محصول اقتصادی تری می خواهید از جنس پلاستیک مقاوم استفاده نمایید.

– بعضی از مدل های دیگر این محصول قابلیت شستشو انواع سبزیجات، پاستا یا حبوبات را دارند.

– از استاندارد بودن محصول از نظر بهداشتی مطمئن شوید.

قیمت وان چلو صاف کنی

قیمت وان چلو صاف کنی به اندازه،جنس، طراحی و کاربرد آن بستگی دارد و متغییر است و قیمت ها از 6 میلیون تا 15 میلیون تومان می باشد. در صورتی که محصولی انتخاب کنید که امکانات بیشتری مانند قابل تنظیم بودن پایه های محصول، چرخ ژله ای، شیر تخلیه آب و… داشته باشد قیمت بیشتری خواهد داشت. جهت اطلاعات بیشتر و مشاوره رایگان حتما با کارشناسان ما در ارتباط باشید.

مزایا و معایب وان چلو صاف کنی

مزایا:

– باعث افزایش سرعت و آسان شدن روند آبکشی می شود

– باعث پخت باکیفیت برنج می شود زیرا آب اضافی برنج را به خوبی تخلیه می کند.

– دوام و ماندگاری بالایی در برابر زنگ زدگی و ضربه دارند.

– به دلیل جنس ساخت این محصول بهداشتی هستند و آلودگی را در خود جذب نمی کنند.

معایب:

– معمولا قیمت بالایی دارند خصوصا جنس استیل

– وان های جنس استیل سنگین هستند و وزن بالایی دارند و جا به جایی آن ها اگر چرخ دار نباشد سخت خواهد بود.

– فضای زیادی را اشغال می کند.

– به نگهداری منظم و با دقت بالا نیاز دارد.

– طراحی این محصول تنوعی ندارند و معمولا شبیه هم هستند.

برای انتخاب بهترین محصول برای کسب و کارتان با استیل نصیری در ارتباط باشید.