تجهیزات انبار

تجهیزات انبار جز تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که شامل ابزار ها و دستگاه هایی هستند که از آنها برای سازماندهی، ذخیره سازی، جا به جایی ، مدیریت و نگهداری در انبار مورد استفاده قرار می گیرند، تجهیزات انبار باعث بالا رفتن ایمنی، سرعت در کار می شود و مهم ترین نقش کلیدی در زنجیره تامین و مدیریت دارد. در حالت کلی تجهیزات انبار به چند دسته تقسیم می شود که عبارتند از:

تجهیزات ذخیره سازی

جهت ذخیره سازی انواع کالا به صورت منظم و بهینه مورد استفاده قرار می گیرد، تجهیزات ذخیره سازی شامل موارد زیر است:

1- قفسه‌بندی انبار: که انواع مختلفی دارند و شما می توانید با توجه به سبک کاری خود انتخاب کنید مانند: قفسه‌های سبک، نیمه‌سنگین و سنگین.

پالت‌ها: بالت ها انواع مختلفی دارند مانند: پالت‌های چوبی، پلاستیکی یا فلزی برای ذخیره کردن یا جا به جایی کالا مورد استفاده قرار می گیرد.
کانتینرهای ذخیره‌سازی: کانتینر های ذخیره سازی دو نوع هستند :کانتینرهای پلاستیکی ، فلزی که برای دسته‌بندی کالاها مورد استفاده قرار می گیرد.
مخزن ها : برای نگهداری انواع مواد مایع به صورت فله ای.

تجهیزات حمل و جا به جایی

جهت جا به جایی انواع کالا به داخل و خارج انبار مورد استفاده قرار میگیرد که شامل موارد زیر است:

لیفتراک: برای جابه جا کردن کالاهای سنگین مورد استفاده قرار می گیرد.
جک پالت: جک پالت ها دو نوع هستند : دستی ، برقی که برای حمل پالت‌ها استفاده می شوند.
نوار نقاله: جهت جا به جا کردن کالا ها به صورت خودکار مورد استفاده قرار می گیرد.
چرخ دستی: برای حمل و جا به جایی کالا های کوچک مورد استفاده قرار می گیرد.

تجهیزات ایمنی

برای ایمن بودن کالا ها و کارکنان مورد استفاده قرار می گیرد که شامل موارد زیر است:

محافظ برای قفسه: این محافظ ها از آسیب دیدن قفسه و محصولات جلوگیری می کنند.
کلاه و کفش ایمنی: برای ایمن بودن کارکنان مجموعه.
آتش‌نشانی : لوازم آتش نشانی شامل: کپسول‌ها و سیستم‌های اطفای حریق برای استفاده در موارد اضطراری.

تجهیزات فناوری و مدیریت

این تجهیزات برای دقت زیاد در کار و مدیریت مورد استفاده قرار می گیرد که شامل موارد زیر است:

سیستم مدیریت انبار یا WMS نرم‌افزارهایی هستند که برای مدیریت کردن موجودی و فرآینده مورد استفاده قرار می گیرد.
بارکد خوان : برای شناسایی و رهگیری کردن کالا ها مورد استفاده قرار می گیرد.
ترازوی دیجیتال: برای وزن‌کشی دقیق کالا ها مورد استفاده قرار می گیرد.

– تجهیزات برای کنترل دما و رطوبت که شامل موارد زیر است:

سردخانه‌ها و یخچال‌های صنعتی: جهت نگهداری انواع مواد غذایی یا دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.
دستگاه‌های رطوبت‌گیر و تهویه: برای محافظت از محیط انبار مورد استفاده قرار می گیرد.

تجهیزات بسته بندی

برای آماده کردن کالا برای حمل و نقل مورد استفاده قرار می گیرد که این تجهیزات شامل:

دستگاه بسته‌بندی پلاستیک: جهت بسته‌بندی کردن ایمن کالاها مورد استفاده قرار می گیرد.
ماشین‌آلات تسمه‌کشی: جهت بستن کالاها روی پالت‌ها مورد استفاده قرار می گیرد.

سایر تجهیزات کمکی از جمله:

سیستم روشنایی مناسب برای دید بیشتر و ایمنی بهتر.
علائم و نشانه‌ها: برای نظم دادن و راهنمایی مورد استفاده قرار می گیرد.

هنگام خرید تجهیزات انبار به چه نکاتی توجه کنیم؟

هنگام خرید تجهیزات انبار به نکات زیر توجه کنید زیرا می تواند به درست انتخاب کردن شما کمک کند با ما همراه باشید:

– در اولین مرحله نیاز سنجی انجام دهید یعنی نوع کالا، فضای انبار و نوع فعالیت خود را مشخص کنید، مثلا کالای شما حجم و وزن آن چقدر است یا ابعاد و ارتفاع انبار شما چگونه است؟ یا نوع ذخیره سازی شما به صورت بلند مدت است یا کوتاه مدت یا نوع عملیات شما چیست؟

– در دومین مرحله به کیفیت و دوام تجهیزات توجه کنید که از برند های معتبر باشد تا در برابر سایش، ضربه و.. مقاوم باشد و حتما به استاندارد های تجهیزات دقت کنید که با با رعایت کامل ایمنی تولید شده باشد.

– دقت کنید که تجهیزات انتخابی باید طبق استاندارد های ایمنی باشند. محافظت از کارکنان خود را در اولویت قرار دهید و از قفسه های ایمن برای کالا های خود استفاده کنید.

– تجهیزاتی انتخاب کنید که در صورت بالا رفتن تعداد کالا یا تغییر کردن کالا به مشکل نخورد. از تجهیزات قابل تغییر استفاده کنید مثلا بتوان قطعات دیگر را به آن اضافه کرد.

– به جز قیمت تجهیزات، هزینه تعمیر و نگهداری تجهیزات را هم بررسی کنید.سعی کنید از تجهیزات کم مصرف استفاده نمایید.

– چند مدل تجهیزات را از نظر قیمت و ویژگی ها با هم مقایسه کنید تا بهترین انتخاب را داشته باشید.

– تجهیزاتی با گارانتی معتبر انتخاب کنید و حتما دارای خدمات پس از فروش باشد. تا بتوانید در صورت نیاز به قطعات یدکی یا پشتیبانی از این خدمات استفاده کنید.

– از انتخاب تجهیزات پیچیده خودداری کنید و سعی کنید از تجهیزات ساده و کاربر پسند استفاده کنید، در صورت نیاز به آموزش حتما به کارکنان خود آموزش دهید تا در هنگام استفاده دچار مشکل نشوند.

– ابعاد قفسه های خود را با توجه به فضای انبار خود انتخاب کنید.

– از لیفتراک یا چک پالت مناسب برای جا به جایی کالای خود استفاده کنید.

– در صورتی که کالا های حساسی نگهداری می کنید، حتما از تجهیزات خاصی مانند سردخانه، مخزن های ضد زنگ و سیستم تهویه استفاده کنید.

– در زمینه انتخاب تجهیزات انبار خود حتما با کارشناس انبار خود مشورت کنید.

– جهت ایده گرفتن برای تجهیزات انبار می توانید از انبار های دیگر بازدید کنید و تجربه کسب کنید.

حداقل بودجه مورد نیاز برای تهیه تجهیزات انبار چقدر است؟

حداقل بودجه ای که برای تهیه تجهیزات انبار خود نیاز داری به عوامل مختلفی بستگی دارد که ما در ادامه به آنها اشاره می کنیم:

– به نوع انبار مثلا انبار کوچکی دارید یا بزرگ که برای تهیه تجهیزات هر کدام آنها هزینه های متفاوتی دارند.

– به بودجه مد نظر شما مثلا حداقل هزینه برای تهیه تجهیزات انبار کوچک از 50 تا 100 میلیون می باشد و برای انبار های متوسط یا بزرگ هزینه می تواند بیشتر از 300 میلیون یا حتی به چند میلیارد هم برسد.

– به تجهیزات مورد نیاز بستگی دارد مثلا قصد تهیه فقسه سبک دارید یا سنگین که هزینه قسه بندی سبک حدود 1 تا 3 میلیون می باشد و قفسه ها نیمه سنگین یا سنگین حدود 5 تا 15 میلیون هزینه دارد.

– هزینه پالت ها با توجه به جنس انتخابی شما متغییر است که پالت های چوبی از 300 تا 500 هزارتومان و پالت های پلاستیکی از 1 تا 2 میلیون می تواند قیمت داشته باشد.

هزینه برای تهیه تجهیزات جا به جایی شامل

جک پالت دستی: که قیمت آنها حدود 5 تا 10 میلیون تومان می باشد.
لیفتراک (دستی یا برقی): که قیمت آنها از 100 میلیون تومان برای مدل‌های دست‌دوم تا 1 میلیارد تومان برای مدل‌های پیشرفته می باشد.

– هزینه های سیستم مدیریت انبار می تواند از 10 میلیون تومان تا 100 میلیون تومان باشد.

-هزینه تهیه بارکدخوان از 2 تا 5 میلیون و سیستم های RFID از 50 میلیون شروع می شود.

– در صورتی که قصد تهیه امکانات خاص مانند سردخانه یا نوار نقاله هستید هزینه سرد خانه ها از 50 میلیون و نوارد نقاله ها از 30 میلیون شروع می شوند.

در نتیجه ما به صورت تقریبی هزینه ها را در ادامه برای شما آورده ایم:

برای انبار کوچک (200 متر مربع) هزینه از 50 تا 150 میلیون تومان می باشد.
برای انبار متوسط (500 متر مربع):هزینه از 300 تا 700 میلیون تومان می باشد.
برای انبار بزرگ (1000 متر مربع یا بیشتر): هزینه بیشتر از میلیارد تومان می باشد.

سخن آخر

– در صورتی که می خواهید هزینه تهیه تجهیزات اقتصادی تر باشد می توانید تجهیزات دست دوم با کیفیت تهیه کنید.

– می توانید با کمک مشاوران در این زمینه متناسب با بودجه خود تجهیزات خود را تهیه کنید.